طريقة عمل سلطة الطحينة

عدد الرسائل : 478 تاريخ التسجيل : 09/05/2008

الكمية تكفي: 10 أشخاص وقت التحضير: 10 دقائق المقادير: 2 كوب طحينة.
4 فصوص ثوم مدقوق.
1/2 كوب زيت زيتون.
عصير ثلاث حبات من الليمون الحامض.
ملح بحسب الرغبة.
قليل من الماء الفاتر.
ملعقة من البقدونس المقطع. التحضير: تخلط الطحينة مع الثوم خلطا جيدا.
يصب عليها قليل من الماء الفاتر وعصير الليمون و زيت الزيتون و الملح.
يقلب الكل مدة ثلاث دقائق حتى تذوب الطحينة تماما.
تصب في طبق و ينثر عليها البقدونس ثم تقدم. ملاحظات: يمكن التغاضي عن زيت الزيتون .

» اسهل طريقة للتأكد من صحة الحديث الشريف